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冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，是“二十四节气”之第22个节气，也是四时八节之一，最早被测定和记录的节气之一，于每年公历12月21-23日交节。冬至日太阳高度最低，日照时间最短，标志着即将进入寒冷时节。
冬至养生
冬至，不仅是吃汤圆、饺子的节日，更是中医养生的关键节点。《黄帝内经》有言：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”
冬至作为“阴极之至，阳气始生”的关键节点，养生核心在于“养藏”，顺应阳气闭藏、万物蛰伏的规律，从衣食住行情志五方面调摄，为明年身体健康蓄力。
01
衣着养生：去寒就温，勿扰阳气
遵循“无泄皮肤”原则，穿衣以“保暖不闷热”为度，重点护住腰腹、背部、脚部三大阳气汇聚处，避免露脐、露脚踝。材质优选羊毛、纯棉等透气保暖面料，室内外温差大时，要及时增减衣物，防止寒邪入侵（寒邪易伤肾，冬至肾主藏精，需重点防护）。
02
饮食养生：温补脾肾，忌寒凉滋腻
核心原则：“冬养肾”，饮食以温性、补肾、健脾为主，助力阳气生发，如羊肉、牛肉、桂圆、核桃、山药等。少吃生冷、辛辣刺激食物（如冰饮、生食海鲜、辣椒），避免加重脾胃负担；不宜过量进补，以免滋生痰湿。
冬至推荐给大家一份药膳汤：当归生姜羊肉汤，它源自《金匮要略》，同时也适配《黄帝内经》的温补原则，具体煲汤方法如下：
食材组成：羊肉500g（带骨为佳）、当归15g、生姜30g、大枣6颗、枸杞10g、葱段2段、料酒1汤匙、食盐适量（2-3人份）。
制作步骤：
1.羊肉洗净切块，冷水下锅，加葱段、料酒焯水3分钟，撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净；
2.砂锅中放入羊肉块、当归、生姜片、大枣，加入足量清水（没过食材3cm），大火煮沸后转小火慢炖1.5小时；
3.加入枸杞继续炖20分钟，最后加食盐调味即可。
推荐理由：
羊肉性温，补气血、温肾阳、强筋骨，为冬至温补佳品；当归补血活血、调经止痛，生姜温中止呕、散寒解表，二者搭配可增强羊肉温补之力，又能中和羊肉滋腻；大枣、枸杞补气养血、滋补肝肾，全方共奏温补气血、散寒暖身、补肾健脾之效，契合《黄帝内经》“冬养肾”“去寒就温”的养生理念。
适宜人群：
1.气血不足者：表现为面色苍白、头晕乏力、手脚冰凉、畏寒怕冷；
2.阳虚体质者：平时易疲劳、腰膝酸软、小便清长、舌淡苔白；
3.女性宫寒者：月经推迟、痛经、经血暗黑有血块；
4.冬至前后体质虚弱、需温补调摄者（如老年人、产后恢复期女性）。
禁忌人群：
1.阴虚火旺者：表现为口干舌燥、咽喉肿痛、手足心发热、盗汗、舌红少苔；
2.湿热体质者：表现为口苦口臭、大便黏腻、皮肤痤疮、舌苔黄腻；
3.感冒发热、急性炎症期患者（如肺炎、扁桃体炎）；
4.痛风患者（羊肉嘌呤含量较高，急性发作期忌用，缓解期需少量食用）；
5.孕妇需谨慎：当归有活血作用，孕早期禁用，孕中晚期需在中医师指导下食用；
6.高血压、高血脂、糖尿病患者：需控制羊肉摄入量（每次不超过100g），少盐少糖。
小贴士：
药膳汤每周食用1-2次即可，不宜天天过量食用，以免上火；若担心上火，可在汤中加入1-2颗莲子或少量白萝卜，平衡温补之性。
03
起居养生：早卧晚起，必待日光
冬至时节应顺应“闭藏”规律，建议21:00-22:00入睡，7:00后日出再起床，保证8-9小时睡眠，让阳气充分蓄积。室内保持温暖干燥，温度控制在18-22℃，湿度50%-60%；睡前可用40℃左右温水泡脚15分钟，加生姜片或艾叶，促进血液循环，助眠安神。
04
运动养生：适度运动，避寒就暖
冬至时节应遵循“无扰乎阳”，运动以“温和舒缓”为原则，避免剧烈运动（如长跑、大汗淋漓的高强度训练），以免耗伤阳气。适宜运动：太极拳、八段锦、散步等，时间选在上午10点后或下午2-3点（日光充足时），运动后及时擦干汗水，更换干爽衣物，忌吹风受寒。
05
情志养生：若伏若匿，静心养神
此时节可践行“使志若伏若匿”，保持情绪平和内敛，避免大喜大悲、焦虑易怒，以免扰动阳气。可通过冥想、听舒缓音乐、读书、与家人闲坐聊天等方式放松身心，让心神沉静，契合“养藏”之道。也可行慢走、八段锦等锻炼，与家人多沟通，避免情绪积压。
专家介绍
莫冰泉
中医经典科副主任、主任中医师、岭南名医、东莞市医学骨干人才。1992年毕业于广州中医药大学，从事中医内科及肝病专业临床工作30年，岭南名医，东莞市医学骨干人才，东莞市名中医师承项目指导老师，2020年成立“东莞市莫冰泉名中医药专家传承工作室”。
学术任职：
现任中华中医药学会感染病学专业委员会委员、广东省药学会第三届中医肝病用药专家委员会常务委员、广东省中西医结合学会自然疗法委员会委员、广东省肝脏病学会肝衰竭及人工肝专业委员会委员、广东省针灸学会社区医疗委员会第二届委员、东莞市中医药学会中医经典与临床专业委员会副主任委员、东莞市中医药学会中医男科专业委员会副主任委员。
诊疗专长：
擅长运用中医经典理论治疗脾胃消化疾病、心肺疾病、老年疾病、男性病等各种疑难疾病，对急性肝炎、慢性病毒性肝炎（乙型、丙型）、脂肪肝、药物性肝炎、肝硬化、肝癌及黄疸病等肝胆相关疾病的治疗经验丰富。
业绩成果：
主持广东省中医药局中医药强省课题1项，东莞市科技局课题1项,发表国家级、省级论文10多篇。
出诊时间：
周一、二、四、五、日全天，周六上午。
出诊地点：
门诊部二楼中医诊区莫冰泉名中医药专家传承工作室
陈红梅
主任中医师、医学硕士、岭南名医、东莞市医学骨干人才。硕士毕业于广州中医药大学。
学术任职：
现任广东省中西医结合学会糖尿病专委会委员、广东省针灸学会社区医疗专业委员会委员、广东省自然医学研究会中医经典与临床应用专委会委员等。
诊疗专长：
擅长运用中医经典理论针药并用治疗各种内科疾病，颈、腰腿疼痛以及各种疑难杂症。特别是对糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、慢性胃肠疾病、头晕头痛、失眠、咳嗽、颈腰腿疼痛、月经不调、产后体虚、痤疮、小儿消化不良等疾病有丰富的诊疗经验。
业绩成果：
发表论文20余篇，各级课题7项，专著2本，专利1项。
出诊时间：
周三、周日，全天
出诊地点：
门诊部二楼中医诊区
END
声明：科普内容仅供参考，个体存在差异，如有不适请及时线下就医。
供稿：中医经典科 C9区
通讯员：罗美 邓小凤
编辑：罗毓灏
责编：谢家明
复核：罗衬章
审发：李玉泉
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